Златибор, 04. фебруар 2026. године - Општина Чајетина, у сарадњи са јавним предузећима и
партнерима који су дали свој допринос организацији, са поносом најављује одржавање 24.
Пршутијаде, традиционалне манифестације која ће се ове године одржати од 6. до 8.
фебруара у порти цркве Светог пророка Илије у Мачкату.Свечано отварање 24. Пршутијаде биће уприличено 6. фебруара у 11.00 часова, док ће посетиоци током трајања манифестације моћи да обиђу штандове излагача већ од 10.00 часова.
Пољопривреда и производња хране данас представљају велики изазов, али и огромну
прилику, нарочито у региону Златибора, који годишње посети више од милион туриста.
Управо због тога, манифестације попут Пршутијаде имају посебан значај – оне омогућавају
да се богатство укуса и квалитета домаћих производа представи на прави начин, како
гостима, тако и широј јавности.

На овогодишњој Пршутијади учествоваће 11 такмичара, који ће се надметати у пет
категорија: сланина, стеља, говеђа пршута, свињска пршута и кобасица, док ће додатно бити
присутна још три произвођача сувомеснатих производа. Оцењивање производа поверено је
стручној комисији из Центра за испитивање намирница из Београда.
Поред такмичарског дела, манифестацију ће употпунити и бројни излагачи из целе Србије,
који ће посетиоцима понудити разноврстан асортиман традиционалних производа, уз
могућност директне продаје и упознавања са произвођачима.

Директор ЈП „Еко аграр“ Марко Марић истакао је да су организатори уложили максималан
напор како би манифестација протекла на највишем нивоу, уз очекивање добре посећености
и успешне реализације догађаја.
Излагачи такође изражавају оптимизам и веру у квалитет манифестације. Kако је навела
Андријана Брковић, представница фирме „Прерада меса Брковић“, Пршутијада са својом
дугогодишњом традицијом представља једну од најзначајнијих манифестација овог типа у Србији, а посетиоци ћe имати прилику да се увере у врхунски квалитет домаћих,традиционалних производа.

Kултурно-уметнички програм манифестације представиће Kултурни центар Златибор, кроз
традиционалну музику, фолклорне наступе и очување нематеријалног културног наслеђа.
Посебан акценат биће стављен на укључивање најмлађих, чиме се шаље снажна порука о
наставку и очувању традиције нашег краја.
У оквиру пратећих активности, Иновациони бизнис центар ће 7. фебруара у 12 часова, у
школи у Мачкату, организовати стручна предавања на тему дегустационих центара,
дигиталних платформи за продају традиционалних производа и дигиталног маркетинга у
сеоском туризму, са циљем повезивања пољопривреде и туризма и повећања пласмана
домаћих производа.
Организатори позивају све грађане, госте Златибора и љубитеље традиционалне хране и
културе да посете 24. Пршутијаду у Мачкату и уживају у аутентичним укусима, богатом
програму и гостопримству златиборског краја.