Овогодишњи 15. по реду Сајам сувомеснатих производа "Мачакат 2015." одржава се 9,10. и 11. јануара 2015. године у Мачкату. Организатори Пршутијаде ове године су: Општина Чајетина, Туристичка организација Златибор, ЈП "Културно спортски центар" Чајетина, ПД "Златиборски еко аграр", Црквена општина Мачкат и  робни произвођачи. Спонзор Пршутијаде је предузеће "Златиборац". За петак 9. јануар у 11 часова најављено је свечано отварање Сајма и проглашење победника у оквиру кога ће наступити културно уметничка друштва, трубачки оркестар и изворне певачке групе. Истог дана у 14 часова одржаће се предавање из области руралног развоја.
У суботу 10. јануара у 15 часова биће организовано извлачење богатих награда за посетиоце, док је затварање ове привредно туристичке манифестације у недељу 11. јануара у 18 часова.

Овогодишњи Сајам је подржан у оквиру SWG пројекта: "Приступ базиран на развоју територије (ABD) на Западном Балкану -2 фаза", а финансиран од стране Европске Уније. Контролу квалитета врши SGS, водећа светска компанија за контролисање, верификацију,испитивање и сертификацију.

Са висина од давнина!